靓丽的头发不仅是一个人气质的表现，更是一种健康的表现。有健康靓丽的秀发不仅能让你增添光彩，更能让人年轻十岁。一个人头发的好坏，在一定程度上反映出人体的营养状况。因而，养发离不开均衡的饮食。

　　那么下面我们就来谈谈有哪些食物小偏方能让我们养出一头靓丽的头发吧：

1.黑米

           

　　黑米被中医认为具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血、乌发补血的食用价值。黑米含自然界的植物体与阳光作用形成的色素，不仅能直接或间接地调节体内代谢，促使头发乌黑;同时还能营养毛囊细胞。

2.核桃仁

         

　　核桃仁性味甘平、温润，不仅具有补肾养血、润肺定喘、润肠通便的作用。同时核桃仁还是一种乌发养颜、润肤防衰的美容佳品，经常食用核桃可以令头发乌黑亮泽，对头发早白、发枯具有良好的效果，像用核桃仁和粳米熬成核桃粥就是不错的养颜美发的食物。

3.花生

        

　　花生含有水份、蛋白质、脂肪、醣类，维生素A、B6、E、K、及矿物质钙、磷、铁等营养成分，花生富含头发中主要成分的胱氨酸、甲硫胺酸，可作为养发、护发的营养食品。

　　4.橄榄油

　　橄榄油所含有的维他命B和E，可防止脱发、出油、出头皮屑，防干燥及发稍开叉。有时橄榄油还可以代替洗发精或发膜来使用，平时可以把橄榄油滴几滴在护发素中使用，可以更深层护理头发。

5.杏仁

         

　　杏仁坚固秀发。研究发现，掉发的人更易缺乏维生素B6、维E、铁和锌。另外，高脂肪饮食会造成男性雄性激素的增加，导致脱发。而杏仁中含有丰富的维生素E和锌，可以降低胆固醇，是养发的超级食品。

　　6.贝类

　　贝类促进细胞再生。贝类中含有丰富的锌，可以帮助细胞再生，保持激素平衡，这些对头发的健康生长都至关重要。

7.牛排

          

　　牛排养发固发。牛排含有丰富的蛋白质、铁和锌，其中，锌可以让头皮腺体更牢固地连结在毛囊中，起到固发的作用。同时，头发的大部分营养来源于蛋白质，所以高蛋白的牛排也有助于头发健康。

　　8.豆类

　　豆类补充高蛋白。豆类尤其是黑豆是蛋白质和铁的良好来源，是养发的关键。

　　9.鸡蛋

　　鸡蛋补充多元营养。鸡蛋和奶制品如酸奶，是蛋白质的良好来源。同时，鸡蛋中含有硒和镁，这些矿物质都可帮助头发散发健康的魅力。

　　10.柑橘

　　柑橘促进胶原合成。柑橘类水果中的维C，有助身体更好地吸收铁，同时，其在胶原质的生长中非常重要，可起到养发作用。